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L’Armagnac

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par yastefris » 21 févr. 2025, 18:41
J'ai du Darroze 1975, mais celui-ci le surpasse de loin !!

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par sebflat2 » 15 févr. 2025, 10:01
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Et on voit que certaines maisons ont plusieurs sources chez les propriétaires Bellair / Couilleron)
par sebflat2 » 14 févr. 2025, 21:16
Merci à Beef,

Grâce à ton post, j'ai trouvé une idée de cadeau pour mon frangin :D


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par sebflat2 » 14 févr. 2025, 11:38
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Là, il n'y a pas tromperie
Du 50 ans, comme le bonhomme, et il est encore vert :D
par guillaume.gt3 » 14 févr. 2025, 08:54
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par guillaume.gt3 » 14 févr. 2025, 08:53
Quelque uns que j'ai bien aimé:
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par Graham » 12 févr. 2025, 10:00
sebflat2 a écrit :
Comme le Petit Nicolas, Sempé :D
Je ne sais pas si on parle du meme, parce que j'ai vu qu'il y avait aussi une grosse maison d'Armagnac qui s'appelle Sempé.
Moi le Sempé que je connais c'est celui là :

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j'ai fait sa connaissance dans les années 90 par un ami qui m'a amené chez lui, il nous a reçu (en chaussons) dans son salon et a envoyé sa femme chercher le panier avec les bouteilles échantillon.
C'est là que j'ai fais ma première dégustation d'alcools forts en plein après midi du mois d'aout. :D
On est repartis avec du 1962 du 1964, et de cette vieille réserve ancestrale composé d'un assemblage de 1929 et 1949. :P Une finesse incroyable. A l'époque c'était à prix très doux, je ne suis pas retourné dans ce coin là depuis, mais je crois que son fils a repris.
par pikespeak88 » 12 févr. 2025, 06:42
D S a écrit :
https://www.guy-pinard.com/


Si tu veux t’intéresser à son cousin ,la c’est une adresse extraordinaire ?
Je les ai suivi pendant des années,je connaissais toute la gamme du 3 ans au XO ,pour chaque version on pouvait apprécier les subtilités différentes quel plaisir :P
Avec une préférence pour la folle blanche ( si ça intéresse je pourrais expliquer la qualité vraiment particulière de cette cuvée qui ne ressemble en rien aux autres)
C’est Jean Baptiste Pinard au commande du domaine depuis le décès de son père,merci à lui qui m’a fait découvrir tout ses trésors :P

;)
bien connu le patriarche en 2019 nous avions passé 3 semaines ensemble en rééducation
une personne passionné de son univers il m'avait fait visiter sa distillerie après avoir déjeuner ensemble....un adorable piège :D :D
par Pitou » 11 févr. 2025, 23:03
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par D S » 11 févr. 2025, 22:10
https://www.guy-pinard.com/


Si tu veux t’intéresser à son cousin ,la c’est une adresse extraordinaire ?
Je les ai suivi pendant des années,je connaissais toute la gamme du 3 ans au XO ,pour chaque version on pouvait apprécier les subtilités différentes quel plaisir :P
Avec une préférence pour la folle blanche ( si ça intéresse je pourrais expliquer la qualité vraiment particulière de cette cuvée qui ne ressemble en rien aux autres)
C’est Jean Baptiste Pinard au commande du domaine depuis le décès de son père,merci à lui qui m’a fait découvrir tout ses trésors :P

;)
par Beef » 11 févr. 2025, 20:02
Super interessant merci
par hervé44 » 11 févr. 2025, 18:24
Je conseillerais plus des versions alliant âge et un peu plus de degrés que 40 ou 43°. Les versions à 40° manquent généralement de matière à mon goût et je trouve vraiment dommage la réduction de versions millésimées plus anciennes à 40 ou 43°. Comme en whisky ou en Cognac, on a quand même autre chose en bouche avec au moins 46°, sans forcément aller vers les bruts de fût.
par Vincent 996 Turbo » 11 févr. 2025, 17:43
À la boutique nous avons ça :P :P.
Dartigalongue au top... avec de nombreux millesimes de collection disponible... d'aujourd'hui jusqu'à 1962 pour les plus raisonnables.... ensuite quelques millesimes de fou... le plus vieux... 1848....:o :o

Ensuite Uby... et oui il ne font pas que du vin...
Valeur sûre... jamais déçu :cool: :cool:


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par hervé44 » 11 févr. 2025, 15:22
:D
par PatTarga » 11 févr. 2025, 15:15
hervé44 a écrit :
Tu trouveras de très nombreuses et sérieuses (mais sans se prendre au sérieux) notes de dégustation sur Whiskyfun, blog de Serge Valentin qui est une référence dans le monde du whisky mais également des autres spiritueux. Il a ainsi commenté plus de 400 Armagnac différents sur son site, sans langue de bois et sans aucun lien publicitaire. Bien sûr, beaucoup sont des embouteillages épuisés mais c'est une source de connaissances très intéressante.
https://www.whiskyfun.com/Cognac-Armagn ... l#armagnac

Tu peux trouver de nombreuses références en vente sur les sites de la maison du whisky ou de Dugas par exemple.
Si tu es vraiment intéressé, tu peux prendre un billet pour le whiskylive à Paris fin septembre, ce n'est pas qu'un salon du whisky, quasi toutes les grandes maisons d'Armagnac sont présentes et font goûter leurs produits y compris des versions au compte d'âge très élevé.:thumbup: :P C'est le plus gros salon européen des spiritueux.
Super intéressant le site whiskyfun :P, merci beaucoup, un saint ce Valentin :D
par Pascal » 11 févr. 2025, 15:11
rom996c4 a écrit :
Oui, chez Nicolas, ils ont de bonnes bouteilles….

Mon parrain était maître de chais dans le Gers, malheureusement je ne me souviens plus du nom de la marque qu’il nous conseillait…

Désolé,

Romain;)
Merci pour cette intervention

:D :D :D
par hervé44 » 11 févr. 2025, 14:11
Tu trouveras de très nombreuses et sérieuses (mais sans se prendre au sérieux) notes de dégustation sur Whiskyfun, blog de Serge Valentin qui est une référence dans le monde du whisky mais également des autres spiritueux. Il a ainsi commenté plus de 400 Armagnac différents sur son site, sans langue de bois et sans aucun lien publicitaire. Bien sûr, beaucoup sont des embouteillages épuisés mais c'est une source de connaissances très intéressante.
https://www.whiskyfun.com/Cognac-Armagn ... l#armagnac

Tu peux trouver de nombreuses références en vente sur les sites de la maison du whisky ou de Dugas par exemple.
Si tu es vraiment intéressé, tu peux prendre un billet pour le whiskylive à Paris fin septembre, ce n'est pas qu'un salon du whisky, quasi toutes les grandes maisons d'Armagnac sont présentes et font goûter leurs produits y compris des versions au compte d'âge très élevé.:thumbup: :P C'est le plus gros salon européen des spiritueux.
par JC26 » 11 févr. 2025, 13:53
A oui des bouteilles à 470 euros quand même :D ( A boire avec modération)
par rom996c4 » 11 févr. 2025, 13:44
Oui, chez Nicolas, ils ont de bonnes bouteilles….

Mon parrain était maître de chais dans le Gers, malheureusement je ne me souviens plus du nom de la marque qu’il nous conseillait…

Désolé,

Romain;)
par PatTarga » 11 févr. 2025, 12:08
Ils ne vendent pas tous les millésimes de tous les producteurs (par exemple Laubade je sais qu'il y a beaucoup de millésimes disponibles ailleurs antérieurs à ceux proposés) mais ça récapitule quand même pas mal de producteurs et donne une idée des prix pratiqués.

https://www.armagnac.com/fr/

Personnellement bien que n'achetant pas du Sempé je m'approvisionne chez Nicolas :D