Salut,
Cette question a été abordée au moins 30 fois (sans exagérer), mais nouvelle année = nouvelles réponses
Pour permettre à ton flat 6 d'être bien lubrifié, dès le démarrage, il te faut une huile à viscosité élevée, qui conviendra parfaitement aux jeux d'usinage de l'époque et permettra aux poussoirs hydrauliques de ne pas se désamorcer au cours des arrêts > 10 jours.
En général, on préconise la Motul 300V 15W50 qui n'est pas la moins chère, mais une des plus efficaces.
Et sa viscosité élevée à froid limite fortement les suintement d'huile.
A ma connaissance, de l'indice 0W dans une 964-993, c'est complètement n'importe quoi.
Castrol TXS 10W60 très bien, mais très chère (BMW Motorsport).
Sinon, une 10W40 de bonne qualité ira bien et permet de réduire le budget.