Pour comprendre il faut citer la suite de la phrase du manuel :
"Toujours monter l'écrou antivol sur ce boulon de roue."
Ainsi, le boulon (ce que tu appelles tige fileté) dont la tête se distingue par une couleur (rouge sur ma RS), doit se trouver diamétralement opposé à la valve. C'est sur ce boulon que l'on doit monter l'écrou antivol, qui lorsqu'il est à clé, est plus lourd que les 4 autres écrous. Ainsi, la valve et le boulon antivol se font mutuellement contrepoids.
En revanche je ne saurait pas dire comment identifier le boulon « marqué »… si le marquage a disparu.