Club911

Sortie bistronomique du 12 août - ~~ Retour ~~ - par bern1575

Posté : 16 juil. 2018, 12:53

Bistronomie en région namuroise

J'ai le plaisir de vous inviter à notre sortie gastro du 12 août prochain.
Après une balade dans la région, nous dégusterons un menu bistronomique au CCnomie à Falmignoul.

Sur le thème "Un menu toujours réinventé", nous découvrirons les choix proposés par le chef vers le 5 août.
Pour vous faire une idée, le menu de juillet est à découvrir ici

Il sera accompagné d'un apéritif, d'eau et d'un café. Les vins et autres boissons sont à votre charge.

Café et viennoiseries seront offerts au départ chez Philippe et Chantal à Erpent, la participation s'élève à 60€ par personne.

Faites-nous savoir d'emblée votre intérêt ici même, les détails viendront plus tard.

A très bientôt,
Bernard

Les présents

bern1575 : 2x E1, 1x P1, 1x P3, 1x D1, 1x D2 - Payé
chipmunck : 1x E1, 1x E2, 1x P2, 1x P3, 2x D1, - Payé
philetcha : 2x E1, 1x P1, 1x P3, 2x D2 - Payé
970TT : 1x E1, 1x E2, 1x P1, 1x P3, 1x D1, 1x D2 - 1/2 Payé
jgl75 : 1x E1, 1x E2, 2x P2, 2x D1, - Payé
Alcar997 : 1x E1, 1x E2, 1x P1, 1x P2, 2x D2 - Payé
Veve997 : 2x E2, 1x P1, 1x P3, 2x D1, - Payé
gaspou911: roulage

les paiements sont à faire par virement à

Club911.net Section Belgique/Nord

IBAN: BE25 0635 6245 9282
BIC : GKCCBEBB

Avec votre pseudo en commentaire, merci

[align=center]
Le menu Bistronomique avec

Apéritif
~~~~~
E1: Le classique Vitello Tonato, carpaccio de veau et thon mi-cuit
ou
E2: L’œuf 63°, piperade de poivrons à l’origan, maquereau grillé et mousse de sardine
~~~~~
P1: Dos de saumon mi-cuit de la Maison Dawagne, fideua à l’encre de seiche et supions
ou
P2: La couronne d’agneau, méli-melo de légumes méridionaux, jus d’agneau au chorizo
ou
P3: Le magret de canard aux cerises, pdt dauphine aux cuisses confites et gésier
~~~~~
D1: Le cylindre framboise
ou
D2: Une petite soupe de melon et verveine
~~~~~
Café

Des eaux seront servies.
Autres boissons à votre charge à régler directement sur place.
[/align]

- par chipmunck

Posté : 16 juil. 2018, 16:56

ça roule (j'espère

, 1p.

- par philetcha

Posté : 16 juil. 2018, 19:37

Nous vous attendons au départ

5101 Erpent, Clos des Bolets 7

+2 pour le restaurant que nous rejoindrons en petite voiture

- par PROPULC

Posté : 17 juil. 2018, 12:54

Pouvez-vous rajouter "-nomique" au titre ? Car en lecture rapide ça peut prêter à confusion

As usual, en août, je serai à la côte.

Amusez-vous bien.

- par bern1575

Posté : 17 juil. 2018, 13:19

Vrai qu'à force de racourcis on déforce quelque peu son message

Merci

- par 970TT

Posté : 17 juil. 2018, 13:20

Présent !

Sortie Gastronomique du 12 août - par PROPULC

Posté : 17 juil. 2018, 14:10

bern1575 a écrit :
Vrai qu'à force de racourcis on déforce quelque peu son message
Merci

- par jgl75

Posté : 18 juil. 2018, 08:08

Présent avec ma meilleure moitié.

- par bern1575

Posté : 19 juil. 2018, 15:21

jgl75 a écrit :
Présent avec ma meilleure moitié.

Ce sera un plaisir

- par chipmunck

Posté : 21 juil. 2018, 15:25

1+1, donc 2

- par bern1575

Posté : 21 juil. 2018, 18:12

Bienvenue à Nadine

- par philetcha

Posté : 21 juil. 2018, 20:11

up

- par rodolfo dillavar

Posté : 22 juil. 2018, 14:09

Il faut que je vérifie mon agenda une fois rentré en Belgique, mais nous sommes potentiellement intéressés, mon épouse et moi meme.
Je confirme ou infirme ASAP ..

RD

- par bern1575

Posté : 22 juil. 2018, 15:56

Avec plaisir chérami

- par philetcha

Posté : 25 juil. 2018, 14:39

up

- par Alcar997

Posté : 26 juil. 2018, 21:10

Bonsoir à tous,

Nous serons également présents à la journée du 12 août prochain.

Comme d'habitude, 2 équipages ( Alcar997 - Veve997) 4 personnes.

Au plaisir de vous revoir en pleine forme !

@+
Alain.

- par bern1575

Posté : 26 juil. 2018, 22:19

- par philetcha

Posté : 26 juil. 2018, 22:30

Alcar997 a écrit :
Bonsoir à tous,

Nous serons également présents à la journée du 12 août prochain.

Comme d'habitude, 2 équipages ( Alcar997 - Veve997) 4 personnes.

Au plaisir de vous revoir en pleine forme !

@+
Alain.

promis, les moustiques ne seront pas invités donc pas besoin de venir tout nus

- par Dnob83

Posté : 30 juil. 2018, 12:05

Bonjour Bernard,

Quelle est la deadline pour s'inscrire

Merci:)

- par bern1575

Posté : 30 juil. 2018, 13:14

Bonjour Brice,

Je dirais à l'heure du choix des menus, le 5 aout

B.

- par bern1575

Posté : 31 juil. 2018, 07:01

Ah, le restaurateur m'annonce le menu d'août pour jeudi

:)

- par chipmunck

Posté : 31 juil. 2018, 10:41

Faut payer non? Question d'avoir l'état d'esprit serein pour apprécier son assiette :)

- par bern1575

Posté : 31 juil. 2018, 11:28

Les pessimistes, dont je suis peut-être, reprendraient ta phrase à l'envers

- Qu'est-ce qu'on a dans l'assiete

- Est-ce que les choix de menu conviennent

- Oui/non je viens :) / je viens pas

- Je viens, je paie

Les optimistes dont je sais tu fais partie

, voient l'occasion de nous réunir autour d'une table et de partager un bon repas

Et donc j'invite les participants à effectuer le versement comme indiqué en début de post

Merci à vous

- par chipmunck

Posté : 31 juil. 2018, 12:25

Payé :)

- par 970TT

Posté : 31 juil. 2018, 14:30

Maurice a flairé un bon coup ?! , il y a une réduction "early-bird" et on ne nous aurait rien dis ??

- par chipmunck

Posté : 31 juil. 2018, 15:20

un bon coup de pied au derr... , c'est dans 12 jours les amis

- par philetcha

Posté : 31 juil. 2018, 15:54

a payé aussi il y a plus d'un jour

pour deux

si ça c'est pas de l'optimisme

- par philetcha

Posté : 01 août 2018, 21:26

ps : entre 09.30 et 10.00 pour la présence au point de départ, vu la distance à parcourir après cela vous laisse le temps de bien babeler, discuter le coup, berdeller, etc etc enfin parler en bon français

- par bern1575

Posté : 01 août 2018, 22:43

Bien Philippe

Demain, les menus

Menu disponible - Votre choix - par bern1575

Posté : 02 août 2018, 17:39

Le menu est affiché en haut de post

Faites votre choix parmi les 2 entrées et les 3 plats et laissez-moi savoir en réponse ou MP.

- par jgl75

Posté : 02 août 2018, 19:42

Alors pour nous :

1x E1
1x E2
2x P2
2x D1

Et c'est payé ;-)

- par 970TT

Posté : 02 août 2018, 23:41

Comme c'est la mode, je fait comme @jgl75 j’amène aussi ma meilleure moitié.
(inutile de lui dire que l'expression n'est pas de moi

)

donc ce sera :

1x E1, 1x E2
1x P3, 1x P1
1x D1 , 1x D2

Merci Bernard !

- par bern1575

Posté : 03 août 2018, 06:26

- par gaspou911

Posté : 03 août 2018, 10:18

Hello Bernard,

Je ne sais malheureusement pas être présent pour partager ce repas avec vous car je dois être à Bruxelles à 13h

Par contre je me joindrais bien à vous pour une grande partie du roulage de la matinée

- par rodolfo dillavar

Posté : 03 août 2018, 12:45

Bonjour,
Nous devons malheureusement nous désister...
Amusez vous bien et profitez de la bonne table..

RD

- par bern1575

Posté : 03 août 2018, 13:31

Bien vu Pascal et Rudy

- par philetcha

Posté : 03 août 2018, 14:07

voici pour nous

2 X E1
1 X P3
1 X P1
2 X D2

merci :)

M et Mme Gaspou sont les bienvenus pour le pti déj aussi bien entendu pas que pour le roulage

- par chipmunck

Posté : 03 août 2018, 16:01

Pour nous:
E1 et E2
P2 et P3
et D1 2 fois

- par gaspou911

Posté : 03 août 2018, 16:38

philetcha a écrit :
M et Mme Gaspou sont les bienvenus pour le pti déj aussi bien entendu pas que pour le roulage

Merci Phil

je serai aussi présent au pti déj

- par philetcha

Posté : 03 août 2018, 23:43

- par Alcar997

Posté : 04 août 2018, 20:09

Bonsoir,

Paiement effectué pour 4 personnes.

Veve997 donnera son choix à son retour de vacances.

Pour Alcar997 :

E1 - 1x
E2 - 1x
P1 - 1x
P2 - 1x
D2 - 2x

À dimanche prochain !

Alain.

- par philetcha

Posté : 04 août 2018, 22:11

manque 1 X P3 pour moi dans la liste

sinon y a que chantal qui va manger

Dîner du 12/08 - par Veve997

Posté : 04 août 2018, 22:27

Salut Ben,
Désolé pour le retard,on vient de rentrer de vacances et Alain vient de me prévenir que tu étais tout rouge d’impatience?concernant les choix du dîner. Voilà pour moi ce sera E2x2,P1x1,P3x1 et 2xD1.
Je pense qu’Alain a réglé pour nous!
Merci, bien à toi et à bientôt
Yves et Véro

Le roadbook - par bern1575

Posté : 05 août 2018, 08:37

Le roadbook numérique au format GPX est disponible ici : https://1drv.ms/f/s!AuqtGdFuNpReakLvEBaaS9xxZD8

L'édition papier c'est pour dimanche

- par bern1575

Posté : 05 août 2018, 08:47

Veve997 a écrit :
Salut Ben,
Désolé pour le retard,on vient de rentrer de vacances et Alain vient de me prévenir que tu étais tout rouge d’impatience?concernant les choix du dîner. Voilà pour moi ce sera E2x2,P1x1,P3x1 et 2xD1.
Je pense qu’Alain a réglé pour nous!
Merci, bien à toi et à bientôt
Yves et Véro

Ok, en ordre

A très bientôt :)

- par bern1575

Posté : 05 août 2018, 08:48

philetcha a écrit :
manque 1 X P3 pour moi dans la liste

sinon y a que chantal qui va manger

Y avait une bulle dans ma feuille Excel

- par philetcha

Posté : 05 août 2018, 23:25

- par PROPULC

Posté : 06 août 2018, 17:23

Salut les jeunes !

Il est possible que je me joigne à vous pour la balade du matin. (TBC en fin de semaine)

Pas pour le resto donc car je partirai à la côte directement en fin de matinée.

Je serais content de faire rouler le roadster car 15 jours avec un Thule ça lasse

- par bern1575

Posté : 06 août 2018, 18:14

Bienvenu

- par philetcha

Posté : 06 août 2018, 22:22

- par jph1401

Posté : 07 août 2018, 12:15

Pas possible pour moi (une fois de plus...)

Profitez de ce qui restera de beau temps (et de la bonne table !)

- par bern1575

Posté : 09 août 2018, 06:53

Merci Jean-Phi et à bientôt :)

J-2 - par bern1575

Posté : 10 août 2018, 14:42

Et donc, rendez-vous chez Philippe et Chantal dès 9:30 à Erpent, Clos des Bolets 7 ou vous serez accueilli avec café et viennoiseries

Nous partirons vers 10:30 pour effectuer ce parcours dans le namurois

Arrivée prévue au CCNomie vers 12:30 pour l'apéro

Le beau temps est de la partie

A dimanche,
Bernard

- par bern1575

Posté : 10 août 2018, 15:23

PROPULC a écrit :
Salut les jeunes !

Il est possible que je me joigne à vous pour la balade du matin. (TBC en fin de semaine)

Pas pour le resto donc car je partirai à la côte directement en fin de matinée.

Je serais content de faire rouler le roadster car 15 jours avec un Thule ça lasse

@PROPULC : On t'attend ?

- par PROPULC

Posté : 10 août 2018, 17:05

bern1575 a écrit :

PROPULC a écrit :
Salut les jeunes !

Il est possible que je me joigne à vous pour la balade du matin. (TBC en fin de semaine)

Pas pour le resto donc car je partirai à la côte directement en fin de matinée.

Je serais content de faire rouler le roadster car 15 jours avec un Thule ça lasse
@PROPULC : On t'attend ?

Sauf changement de programme de la part de ma moitié, je serai là.

En cas d'absence, je te préviendrai

- par philetcha

Posté : 10 août 2018, 21:14

Les croissants, pains chocolat/crème sont commandés depuis hier déjà

le café sera bien chaud avec lait et sucre normal et sucre candérel

du lait chocolaté sera froid lui

jus d'orange, jus de pommes et jus tropical sont au frais dans le frigo pour dimanche

eau pétillante à la légère saveur citronnée

si vous voulez du thé, on en fera

- par philetcha

Posté : 10 août 2018, 21:16

PROPULC a écrit :

Sauf changement de programme de la part de ma moitié, je serai là.

En cas d'absence, je te préviendrai

- par bern1575

Posté : 10 août 2018, 22:12

philetcha a écrit :
Les croissants, pains chocolat/crème sont commandés depuis hier déjà

le café sera bien chaud avec lait et sucre normal et sucre candérel

du lait chocolaté sera froid lui

jus d'orange, jus de pommes et jus tropical sont au frais dans le frigo pour dimanche

eau pétillante à la légère saveur citronnée

si vous voulez du thé, on en fera

Phil, t'en fait pas un peu trop

Vrai que t'es "comme" à la maison, mais quand même

Dis, tu me file ta note stp, et sans faute

:)

- par philetcha

Posté : 10 août 2018, 22:39

offert par la maison chef et ça me fait plaisir

- par jgl75

Posté : 11 août 2018, 09:28

Merci Philippe !!!

- par PROPULC

Posté : 11 août 2018, 15:02

PROPULC a écrit :

bern1575 a écrit :

PROPULC a écrit :
Salut les jeunes !

Il est possible que je me joigne à vous pour la balade du matin. (TBC en fin de semaine)

Pas pour le resto donc car je partirai à la côte directement en fin de matinée.

Je serais content de faire rouler le roadster car 15 jours avec un Thule ça lasse
@PROPULC : On t'attend ?

Sauf changement de programme de la part de ma moitié, je serai là.

En cas d'absence, je te préviendrai

... Changement de programme pour moi

... Amusez-vous bien et profitez bien de cette belle journée !

- par philetcha

Posté : 12 août 2018, 08:15

le ravitaillement pré sortie est prêt

y a plus qu'à

- par Oliv987S

Posté : 12 août 2018, 08:17

Bon roulage et bon repas

- par 970TT

Posté : 12 août 2018, 08:18

philetcha a écrit :
le ravitaillement pré sortie est prêt

y a plus qu'à

Pour les livraisons à domicile on s'inscrit ou ?

- par chipmunck

Posté : 12 août 2018, 08:35

On arriiiiive

Sortie bistronomique du 12 août - ~~ CLOTURE ~~ - par gaspou911

Posté : 12 août 2018, 15:27

Merci à Chantal et Philippe pour cet excellent déjeuner

et à Bernard pour le roadbook

A bientôt

- par bern1575

Posté : 12 août 2018, 18:01

Merci à chacun d'avoir participé avec sa chacune à cette sortie gastronomique. :)

Hormi le saumon un poil trop salé, je pense que la cuisine du CCNomie nous a fait bonne impression

Zut crut mut encore pour la pourriture des routes wallones et leur fermeture intempestive qui nous a bien fait "jardiner"

Ce qui ne nous a pas empêché d'arriver tous à l'heure au resto

Coup de chapeau à Philippe et Chantal pour leur accueil

- par jgl75

Posté : 12 août 2018, 18:19

Bien rentrés aussi (curieusement par Mettet et Charleroi en suivant Waze ce qui nous a fait passer par de biens chouettes routes en plus).

Journée bien agréable avec une très bonne table et des convives toujours aussi sympa.

Merci à Philippe et Chantal pour l'accueil et le petit-déjeuner.

Merci à Bernard pour le choix de la table et le road-book qui a fait travailler Kathleen ;-)

A bientôt !

- par 970TT

Posté : 12 août 2018, 19:05

Chouette journée dégustation

Après l'accueil tip top de Chantal et Phil , nous avons d'abord dégusté pendant le roadbook...

pour ensuite passer a la dégustation du menu proprement dis...

Merci a Bernard pour son choix et au plaisir de vous revoir tous en Septembre !

- par philetcha

Posté : 12 août 2018, 19:26

Un tout grand plaisir de vous avoir accueillis le matin pour le petit déjeuner et de vous avoir revus, tip top le moral

le repas a été excellent, après l'apéro, l'entrée le plat et le dessert, ce n'était pas fini, nous voici fournis en thés et cafés, puis en petits suppléments de dessert et encore avec une petite boule de glace au lait d'amande

bravo Bernard pour le choix du restaurant

content d'avoir pu faire la connaissance des nouveaux membres

Mme Jean, Mme Michael

des photos pendant la semaine, ben oui, là j'ai à nouveau deux yeux donc ça devrait le faire

à bientôt et je l'espère cette fois au volant du croco

- par chipmunck

Posté : 12 août 2018, 19:54

Top cette journée: excellente météo ( ca paraît évident cette année, mais quand-même

), groupe bien homogène et sympa ( ca paraît évident mais quand-même

), accueil et petit déj chez Phil et Cha impeccable ( ca paraît etc ), un parcours bien ficelé, avec une partie d’improvisation, comme d’habitude

. Et la table.... à retenir, une adresse qui va encore attirer beaucoup de fines bouches

Merci les GO ‘s Phil et Bern, vous nous avez fait passer un excellent dimanche

- par Alcar997

Posté : 12 août 2018, 20:07

Bonsoir à tous,

Journée tip top !

Enchantés d'avoir fait la connaissance de Mesdames Jean et Michael.. Ce fut un réel plaisir de faire leurs connaissances...

Balade un peu chaotique mais au final nous étions tous en même temps au même endroit.. L'essentiel
pour nous retrouver autour d'une excellente table.

Bravo à Bernard pour son choix judicieux et un immense merci à Philetcha pour leur accueil matinal.

À bientôt.

Alcar.

- par bern1575

Posté : 13 août 2018, 06:57

Merci à tous :)

A la prochaine, ce 1er septembre

- par philetcha

Posté : 13 août 2018, 15:43

Première partie des photos du jour

Notre délégué a même pensé au drapeau national dans le stationnement des participants :) :)
Gaspou, Veve et Bernard dans l'ordre des voitures, noire jaune et rouge en partant du fond