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Titre du sujet - histoire de petits couteaux....amateurs ici!!
https://www.club911.net/viewtopic.php?t=127159
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- par erwanmanuelfangio
Posté : 03 janv. 2023, 10:30
Ce doit être le "Vichy" (de "Mike et Steph") auquel Patrick faisait référence précédemment.
Très beau.
Très beau.
histoire de petits couteaux....amateurs ici!! - par Pierrers
Posté : 03 janv. 2023, 10:39
Ah oui en effet
Ils ont des trucs sympas et à des prix corrects
J'ai juste un peu de mal avec la bélière qui dépasse au bout du manche.
Sans ce serait encore plus joli je trouve
Je vais regarder de près leur site
En tout cas beau cadeau :)
Ils ont des trucs sympas et à des prix corrects
J'ai juste un peu de mal avec la bélière qui dépasse au bout du manche.
Sans ce serait encore plus joli je trouve
Je vais regarder de près leur site
En tout cas beau cadeau :)
- par PhilR26
Posté : 03 janv. 2023, 11:21
Mike, un ancien de chez Fontenille Pataud
Mon Thiers, de chez eux, avec son mécanisme de pompe arrière
Mon Thiers, de chez eux, avec son mécanisme de pompe arrière
histoire de petits couteaux....amateurs ici!! - par Pierrers
Posté : 03 janv. 2023, 11:34
Joli
j'aime bien ce couteau
Je leur en ai acheté 3
Un Thiers pour moi (a priori le même que le tien), un autre pour mon fils, et un Thiers "pocket" pour ma femme qui l'utilise assez souvent pour manger de la viande
Leur prix sont très corrects avec 1 bonne finition
La seule chose que je leur reproche c'est l'impossibilité d'avoir des lames en acier carbone (en tout cas quand je les ai acheté)
Je n'aime plus trop les lames en inox et les Damas ne vont pas avec tout (sans parler du prix)
------
Je viens d'ailleurs d'envoyer un mail à Mike & Stéphanie pour leur demander si ils peuvent me faire 1 vichy avec lame carbone.
...
j'aime bien ce couteau
Je leur en ai acheté 3
Un Thiers pour moi (a priori le même que le tien), un autre pour mon fils, et un Thiers "pocket" pour ma femme qui l'utilise assez souvent pour manger de la viande
Leur prix sont très corrects avec 1 bonne finition
La seule chose que je leur reproche c'est l'impossibilité d'avoir des lames en acier carbone (en tout cas quand je les ai acheté)
Je n'aime plus trop les lames en inox et les Damas ne vont pas avec tout (sans parler du prix)
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Je viens d'ailleurs d'envoyer un mail à Mike & Stéphanie pour leur demander si ils peuvent me faire 1 vichy avec lame carbone.
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- par laurent997
Posté : 03 janv. 2023, 22:43
J’ai eu , il y a très longtemps, quelques coups de cœur pour des fabricants de couteaux américains….
histoire de petits couteaux....amateurs ici!! - par Pierrers
Posté : 04 janv. 2023, 14:50
Là c'est autre chose car tu quittes l'univers des pliants
Déjà qu'en France un pliant est interdit sur soi, ce qui dans le gros d'assez grosses pièces peut être un souci, je ne te dis pas si tu te fais contrôler avec ton poignard à la ceinture
J'ai un copain qui lors d'un banal contrôle routier, c'est fait confisquer son pliant qu'il avait dans sa poche ... un couteau d'artisan ... je n'aimerais pas que ça m'arrive, ça m'énerverait
Déjà qu'en France un pliant est interdit sur soi, ce qui dans le gros d'assez grosses pièces peut être un souci, je ne te dis pas si tu te fais contrôler avec ton poignard à la ceinture
J'ai un copain qui lors d'un banal contrôle routier, c'est fait confisquer son pliant qu'il avait dans sa poche ... un couteau d'artisan ... je n'aimerais pas que ça m'arrive, ça m'énerverait
histoire de petits couteaux....amateurs ici!! - par Pierrers
Posté : 05 janv. 2023, 09:41
Bon
Suite à mon mail, Mike (de Mike et Steph, ceux qui ont fait le couteau de Patrick) m'a appelé hier soir
Sympa et réactif :)
Je lui ai longuement expliqué ce que je souhaitais
Il va revenir vers moi demain avec deux projets
A priori on part sur :
- modèle Vichy
- manche plein sans mitre (je les trouve trop grosses ses mitres)
- lame en XC75
- manche en corne blonde
....
Reste à définir le guillochage
Je n'aime pas le leur, trop tarabiscoté et fréquent
On part sur 2 possibilités : soit un guillochage plus fin, moins lourd, plus graphique
Soit un guillochage avec alternance du ressort plein et d'inserts de corne rappelant le manche
Il me sort un devis estimatif (car guillochage non décidé) tout à fait correct
-----
C'est ce que j'aime avec les vrais artisans couteliers, tu peux vraiment te faire un couteau unique et à ta main :)
La suite dans quelques jours ...
Suite à mon mail, Mike (de Mike et Steph, ceux qui ont fait le couteau de Patrick) m'a appelé hier soir
Sympa et réactif :)
Je lui ai longuement expliqué ce que je souhaitais
Il va revenir vers moi demain avec deux projets
A priori on part sur :
- modèle Vichy
- manche plein sans mitre (je les trouve trop grosses ses mitres)
- lame en XC75
- manche en corne blonde
....
Reste à définir le guillochage
Je n'aime pas le leur, trop tarabiscoté et fréquent
On part sur 2 possibilités : soit un guillochage plus fin, moins lourd, plus graphique
Soit un guillochage avec alternance du ressort plein et d'inserts de corne rappelant le manche
Il me sort un devis estimatif (car guillochage non décidé) tout à fait correct
-----
C'est ce que j'aime avec les vrais artisans couteliers, tu peux vraiment te faire un couteau unique et à ta main :)
La suite dans quelques jours ...
- par PhilR26
Posté : 05 janv. 2023, 09:43
Parfait tout ça ! 
Adresse à conserver !
Adresse à conserver !
- par VHPD
Posté : 05 janv. 2023, 10:39
Pierrers a écrit : Là c'est autre chose car tu quittes l'univers des pliants
Déjà qu'en France un pliant est interdit sur soi, ce qui dans le gros d'assez grosses pièces peut être un souci, je ne te dis pas si tu te fais contrôler avec ton poignard à la ceinture
J'ai un copain qui lors d'un banal contrôle routier, c'est fait confisquer son pliant qu'il avait dans sa poche ... un couteau d'artisan ... je n'aimerais pas que ça m'arrive, ça m'énerverait
je viens de lire la législation en vigueur, je n'étais pas au courant que c'était interdit.
donc en gros, pas de couteau en balade, en pique nique, pour un casse croute entre potes, pour aller au champignons, en ville pour allez au resto j'en parle même pas...c'est complètement débile.
j'ai souvent mon thiers "pocket" de fontenille pataud avec moi, je ne vais plus oser le prendre.
un permis de chasse serait un motif légitime de port, selon le lieu de contrôle bien sur.
- par patrick123
Posté : 05 janv. 2023, 10:41
Par contre le port de la Kalach est toléré
- par PhilR26
Posté : 05 janv. 2023, 10:43
Pareil, souvent un avec moi...sauf quand je prends l'avion...
(même pour aller en Corse...il faut pas...!
)
Après...la probabilité que ça arrive, contrôle,... jusqu'à la confiscation, me semble assez faible.
Il doit y avoir moyen de discuter (poliment et posément), je crois
(même pour aller en Corse...il faut pas...!
)Après...la probabilité que ça arrive, contrôle,... jusqu'à la confiscation, me semble assez faible.
Il doit y avoir moyen de discuter (poliment et posément
), je crois
- par patrick123
Posté : 05 janv. 2023, 10:46
PhilR26 a écrit : Pareil, souvent un avec moi...sauf quand je prends l'avion...
(même pour aller en Corse...il faut pas...!
Après...la probabilité que ça arrive, contrôle,... jusqu'à la confiscation, me semble assez faible.
Il doit y avoir moyen de discuter (poliment et posément
Ils l'ont vu au scanner
Et bien il me l'ont rendu et laissé prendre l'avion avec
(ma bonne tête sans doute)
- par patrick123
Posté : 05 janv. 2023, 10:49
Le seul couteau dont je me sers vraiment est celui ci. Il est increvable
Et pourtant ça doit être une saloperie semi Chinoise que j ai achetée je ne sais plus où
Et pourtant ça doit être une saloperie semi Chinoise que j ai achetée je ne sais plus où
- par PhilR26
Posté : 05 janv. 2023, 10:53
C'est un modèle furtif et indétectable, spécialement pour prendre l'avion ?
Parcequ'il est totalement invisible sur ton post !
Parcequ'il est totalement invisible sur ton post !
- par patrick123
Posté : 05 janv. 2023, 10:54
PhilR26 a écrit : C'est un modèle furtif et indétectable, spécialement pour prendre l'avion ?
Parcequ'il est totalement invisible sur ton post !
T'as pensé à prendre un chien ?
- par PhilR26
Posté : 05 janv. 2023, 10:55
- par detuning-man
Posté : 05 janv. 2023, 11:08
même pour un Victorinox à la ceinture ?
- par Beef
Posté : 05 janv. 2023, 11:18
Edition limitee EDG Racing : Le Cornafion (un sommet du Vercors) :
Fabrication artisanale villars de lans, manche en noyer local
Fabrication artisanale villars de lans, manche en noyer local
- par PhilR26
Posté : 05 janv. 2023, 11:20
A chaque fois que je passe à Villard, je m'arrête pour causer un peu avec Thierry, le coutelier local
Je lui ai pris un 'Alpin', il y a quelques années :)
Je lui ai pris un 'Alpin', il y a quelques années :)
histoire de petits couteaux....amateurs ici!! - par jeanluc.dfc
Posté : 05 janv. 2023, 11:40
Beef a écrit : Edition limitee EDG Racing : Le Cornafion (un sommet du Vercors) :
Fabrication artisanale villars de lans, manche en noyer local
Le nom de ce couteau m’a toujours fait marrer en passant devant sa vitrine…
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