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[le retour] Diner fin d'année IDF 17/12
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[le retour] Diner fin d'année IDF 17/12
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flatazor Hors ligne
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Message : #1
Envoyé le 28-11-2013 à 12:45
Thumbs Up [le retour] Diner fin d'année IDF 17/12
Attention!!

suite à impératif pro j'avance le diner au mardi 17 décembre

Bonjour,


J’ai le plaisir de vous informer que le diner de fin d’année IDF se déroulera le mardi 17 décembre soir 20h00 dans le restaurant Le Petit Rétro 5 rue Mesnil 75116 Paris www.petitretro.fr

Le montant est de 45 euros par personne et comprend :

Apéro :
Flûte de vin pétillant blanc le clos des sables Olivier Picherit
Amuse-bouche

Entrées au choix :

A1- Saumon mariné-pommes à l’huile d’argan
A2- Rémoulade de céleri aux bulots , épicée curry
A3- Croustillant de boudin noir aux pommes acidulées

Plats au choix :

B1- Ravioles de pintade fermière aux quatre épices & Épinards frais
B2- Cabillaud rôti au pistou & Asperges vertes, vinaigrette aux pistaches torréfiées
B3- Onglet de boeuf rôti & Salade de chips de rattes et de jeunes navets²&

Desserts au choix :

C1- Crumble Poires & amandes
C2- Crème brûlée à la vanille Bourbon
C3- Mi-cuit au chocolat

Cafés
Pain Jean-Luc Poujauran & Beurre Jean-Yves Bordier « La Fromagée »

Boissons :

Coteaux du Giennois blanc 2012, Domaine Poupat
Bordeaux Villa Machorre 2008
Bouteilles Evian 1 litre
Bouteilles Badoit 1 litre

Pain Jean-Luc Poujauran & Beurre Jean-Yves Bordier « La Fromagée »





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