Salut Pierrers
Pour avoir vécu en Bourgogne du Nord et en Bourgogne du Sud, La vraie Bourgogne va de Mâcon à Auxerre, en faisant un détour par Dijon.
A partir du moment où tu peux trouver des Oeufs Meurette divins de la Beursaudière en passant par le Chapeau Rouge, La Meuloise, Le Meulien, Le Greuze ou l'O des Vignes, c'est la Bourgogne.
Concernant les vins, certes, les plus grands noms sont au centre, mais tu trouveras quelques excellents vins dans le Sud.
Sur Mâcon, je te rappelle seulement 3 Bourgogne (Pouilly-Fuissé, Saint Vérand, Viré-Clessé);)
Sur Chalon, je serai moins exhaustif, tu trouveras Givry, Mercurey, Rully....
Comme tu le lis, je ne suis pas sectaire mais plutôt ouvert à tout ce qui est bon.
Bon, pour le Light, tu es plus exigant que moi, mais avec 870kg, je considère mon Speedster comme un Light.
Tu pourras peut-être, selon tes critères, le considérer comme un mi-lourd!;)
